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Nachdem asiatische Instant Nudelsuppen ja allseits beliebt und bekannt sind für den schnellen Snack zwischendurch, ist mir kürzlich beim Stöbern im AsiaLaden auch Instant Reis in die Hände gefallen... und zwar Handi Rice der Firma Mama. Diesen gibt es in den vier Geschmacksrichtungen Red Thai Curry, Green Thai Curry,  Curried Shrimp und Mushroom&Seaweed. Das besondere ist die einfache und praktische Zubereitung. Den Beutel aufreissen, den beigefügten Plastiklöffel (ja da wurde an alles gedacht :) ) entnehmen und die Geürzmischung bzw. Sauce über den getrockneten Instant Reis geben, dann heisses Wasser bis zur Markierung einfüllen mit der wiederverschliessbaren Plastiknaht schliessen und 7 Minuten ziehen lassen, dann kurz umrühren und fertig.  Erstaunlicherweise ist die dann entstandene Konsistenz des Reisgerichts durchaus geniessbar und hat auch noch Biss. Zudem ist das ganze auch noch relativ kalorienarm und deshalb als schneller "Snack to go" empfehlenswert und passt in jede Notebooktasche...

„Handi Rice” der Firma Mama [1] wird in Deutschland durch den holländischen Importeur Heuschen & Schrouff OFT B.V. [2] vertrieben und sollte in jedem besseren Asialaden für ca. 1,50 EUR erhältlich sein

[1] http://www.mama.co.th/All_Product/index.asp?ID=2&GpID=2&CAT=11#
[2] http://www.heuschenschrouff.com